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September 5, 2011

[閱讀]《LIFE家庭味》飯島奈美

比較常下廚以後,對於料理相關的書籍也慢慢有興趣起來,不管是食譜也好,描寫廚房相關的東西也是,在新書區瞄到這本書就直接借回來了,裡面都是一些簡單的日本家庭味道菜餚,材料跟步驟都蠻清楚的,重點是真得很家庭味,像是薑汁燒肉、漢堡肉等,而每一道菜都會賦予一個情境場合,讓人覺得好像在日本家裡的餐桌旁一樣,跟著備料、料理、上菜享用。
裡面會穿插幾篇之名作家的短篇,是關於自己與一些料理的故事,其中吉本芭娜娜的"咖哩與我",真得令人莞爾,不知道到底是真的還是假的,寫得也是一樣很有吉本芭娜娜的風格,總是淡淡的卻又很哀傷,哀傷來得很快,當你還在被衝擊的時候,她就若有似無得走在前面轉身向你揮揮手一樣,然後你只好自言自語的拍拍自己跟著往前走,大概就是這樣的感覺,個人還蠻喜歡的就是。

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