先說結論吧，這是一家漢堡比早餐好吃很多的美式餐廳，也是啦，因為它一家主打漢堡的餐廳，看名字也知道，漢堡類比較好吃應該也是理所當然。造訪過兩次了，因為交通還算方便的關係，1885一直是我的口袋名單，兩次都沒有先訂位，算是臨時起意想吃美式餐點而光顧，也都剛好有位置，不知道是不是因為幸運，還是因為店內座位還蠻多的緣故。
上是美式早餐魂發作，所以點了炒蛋早餐，也沒有做甚麼功課就點炒蛋早餐，也忘記到底是甚麼炒蛋，總之，早餐有附沙拉、麵包、果汁及飲料，麵包選的是拖鞋，而這是個不及格的拖鞋麵包，完全沒有烤到，裡面又很乾沒咬勁，外面也不酥，就是個大失敗，沙拉跟早餐飲料倒是還可以。老實說味道已經忘記，只記得當時一直看著別桌的漢堡想說為什麼不點漢堡壓，而且搭配的薯條看起來好好吃喔，於是默默的下定決心下次一定要來吃漢堡。
第二次踏入店裡的時，已是接近中午時分，本來大腦差一點又被Brunch給拉去想點早餐，還好隔壁桌的四客漢堡讓我及時回神，順利地點了墨西哥塔塔酥炸雞排堡，但是好像應該來個牛肉口味的漢堡，才可以知道美式漢堡的真功夫，畢竟濕潤帶汁的肉排才可以顯現出漢堡的美味，當下卻抵擋不了想吃炸雞的慾望，而且牛肉類漢堡大部分都搭上不同口味的起司作為分類，一時也無心研究，不過這樣也好，才有下次造訪的目標，只有在心中默默乞求雞排千萬不要乾澀壞了事。另外加點40元熱紅茶可無限暢飲，還是同樣順口，熱咖啡的話這次則是焦味重了些。因為上回拖鞋麵包的不好記憶，漢堡的麵包就換成牛奶麵包，口感比一般吃到的漢堡麵包還要再柔軟些，不過外層經過烘烤有帶出酥脆的口感，作為漢堡麵包有十足的加分效果。
先說薯條吧，果然是好吃，外面有裹上一層調味薄粉再下鍋油炸，而且炸的火候掌握相當得宜，薯條外酥內軟卻不吃油也不乾澀，整個將馬鈴薯的美味大大提升，搭配HEINZ蕃茄醬微酸的滋味，真的有一股想要再追加單點一份薯條的衝動。而主力漢堡也沒令我失望，剛炸好的雞排配上濃郁的塔塔醬，塔塔醬隱隱的辣味豐富了漢堡的滋味，雞排份量不小同樣外酥內嫩且帶汁，單吃裡面的雞排佐塔塔醬就是一道炸雞柳的吧，跟以往在其他地方常常會吃到乾澀的地雷雞排漢堡不同，旁邊的生菜、蕃茄片、紫洋蔥、酸黃瓜還有起司片都讓整個漢堡更上一層。
就說是口袋名單的餐廳囉，所以一定還會再回訪的，下次就朝牛肉漢堡進攻!
1885 Burger Store
台北市大安區浦城街24-1號
02-23678258
Mon-Thu 11:00AM-10:00PM
Fri 11:00AM-11:00PM
Sat 09:30AM-11:00PM
Sun 09:30AM-10:00PM
http://www.1885burgerstore.com/
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